Network
Baca Juga: Resep Bolu Pandan yang Hemat, Praktis, dan Lembut! Cuma Butuh 2 Butir Telur
- Asem-asem Telur Puyuh
Bahan-bahan :
- 500 gr daging tetelan
- 200 gr buncis, dipotong kecil-kecil
- 20 butir telur puyuh
- 1 sendok makan kecap manis
- 6 buah bawang merah, diiris tipis
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 5 buah cabe hijau, diiris kecil
- 5 buah belimbing wuluh, dipotong menjadi tiga
- ½ jari lengkuas
- Garam, daun salam, gula, asam jawa, minyak goreng secukupnya
- Air kaldu secukupnya.
Cara memasaknya :
- Daging dicuci, direbus sampai empuk, potong kecil-kecil
- Tumis bawang merah, bawang putih sampai baunya harum, kemudian masukkan potongan cabe hijau, buncis, lengkuas dan daun salam, aduk-aduk dan tambahkan kecap manis secukupnya
- Setelah itu masukkan air kaldu
- Masukkan pula potongan belimbing wuluh, garam, gula, asam jawa dan telur puyuh yang sudah di rebus dan dibersihkan kulitnya, lalu masukkan juga potongan daging
- Diamkan hingga matang, lalu diangkat dan siap disajikan.
Baca Juga: Resep Membuat Sate Padang Lengkap Untuk Menu Baru bagi Keluarga di Rumah
Baca Juga: 7 Resep Bikin Pasangan Suami Istri Hidup Sakinah dalam Pandangan Islam, Simak Selengkapnya!
- Telur Bumbu Petis
Bahan-bahan :
- 10 butir telur ayam
- 10 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 buah cabe rawit, diiris tipis
- 1 gelas santan
- 1 sendok teh petis udang
- 1 iris temu kunci
- Garam, gula dan lada secukupnya.
Cara memasaknya :
- Telur ayam direbus sampai matang dan bersihkan dari kulitnya
- Bawang merah dan bawang putih diiris tipis
- Cabai merah diiris tipis serong, temu kunci dimemarkan
- Tumis semua bumbu sampai baunya harum
- Masukkan petis udang, telur, santan, garam dan gula
- Bila santannya sudah menyusut, tambahkan lada dan cabai rawit yang sudah diiris.***
Baca Juga: Resep Membuat Martabak Manis Anti Gagal Cukup Pakai Teflon, Simak Selengkapnya
Baca Juga: Wajib Coba, Resep Soto Ayam Khas Lamongan Gurih dan Nikmat
