Network
LINGKAR MADURA - Soto ayam khas Lamongan telah dikenal dan tersebar hampir di seluruh wilayah Indonesia.
Yang membuat soto ayam lamongan berbeda dari soto ayam pada umumnya adalah koyanya yang gurih dan nikmat.
Koya ini berbahan dasar kerupuk udang yang dihaluskan dan disebut dengan koya udang.
Baca Juga: Rachel Vennya Minta Maaf Usai Diduga Kabur saat Jalani Karantina: Aku Minta Maaf sama Kalian
Sayuran pelengkap yang digunakan juga berbeda dari soto ayam biasanya, yakni menggunakan irisan daun kol.
Untuk membuat soto ayam khas Lamongan yang lezat, caranya cukup mudah.
Dilansir dari kanal Youtube Devina Hermawan pada 29 Mei 2021, berikut adalah cara membuat soto ayam khas Lamongan.
Bahan:
6-8 siung bawang putih
