Resep Tempe Kering Ikan Teri Kecap yang Enak dan Gurih

LINGKAR MADURA – Dalam artikel ini berisi informasi resep tempe kering ikan teri kecap yang enak dan gurih.

Tempe adalah salah satu lauk-pauk yang paling sehat, karena terbuat dari bahan yang berprotein tinggi.

Biasanya olahan tempe ini sangat terbatas dan berujung sering hanya menjadi pelengkap masakan yang lain.

Pada resep kali ini, akan membuat tempe menjadi bahan utama lalu dipadukan dengan ikan teri.

Berikut resep tempe kering ikan teri kecap yang enak dan gurih:

 Baca Juga: Resep Perkedel Kentang yang Enak dan Nikmat

Bahan-bahan

1. 3-4 porsi
2. Ikan teri
3. Kacang tanah
4. Tempe (potong kecil-kecil dan memanjang)
5. 7 siung bawang merah
6. 3 siung bawang putih
7. Kecap manis
8. 2 sdm air asem
9. 1/2 sdm kaldu ayam
10. 2 1/2 sdm garam
11. 2 sdm gula pasir
12. 3 buah cabe keriting
13. 5 buah cabe rawit
14. 1/2 sdm lada bubuk
15. Air (150-200ml)
16. Minyak goreng
17. Bawang goreng sebagai pelengkap

 Baca Juga: Resep Capcay Kuah Ampela yang Mudah dan Praktis

Langkah-langkah