Network
Bahan-bahan :
- 500 gram ayam fillet, aku campur dada & paha
- 100 gram udang kupas
- 75 gram tepung tapioka
- 1sendok makan saos tiram
- 1sendok makan kecap asin
- ½ sendok makan minyak wijen
- 1 butir telur
- 2 bawang putih haluskan
- 1 sendok teh lada bubuk
- Garam, kaldu bubuk secukupnya
- Tambahin jagung di adonannya
Baca Juga: Resep Soto Khas Kudus yang Nikmat dan Mudah Dibuat, Simak Selengkapnya
Cara memasak :
- Haluskan daging ayam & udang dengan chopper/ pengiling daging.
- Tuang daging & udang yang sudah dihaluskan dalam wadah, masukkan bahan lainnya, aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, ambil adonan secukupnya, taruh adonan ditengah kulit pangsit kemudian rapatkan pinggirannya.
- Kukus selama ±30menit/ sampai mateng.
Baca Juga: Resep Udang Balado, Cocok Bagi Pecinta Pedas dan Mudah Membuatnya
Sekedar informasi zaman dahulu kebiasaan memakan dimsum sempat memudar.
Karena pada saat itu dimsum di anggap menyebabkan kegemukan tetapi masayarakat China tidak memperdulikan hal itu, malah dimsum dijadikan makanan tradisional warga China yang dihidangkan dengan teh.
Baca Juga: Bosan Dengan Menu Ayam Goreng? Cobain Resep Ayam Saus Tiram
Di indonesia sendiri makanan ini banyak di temukan dalam Mall, Restoran China bahkan beberapa pedagang mangkal di pinggir jalan atau alun alun Kota. ***
