Resep Udang Balado, Cocok Bagi Pecinta Pedas dan Mudah Membuatnya

LINGKAR MADURA – Udang adalah salah satu lauk-pauk yang paling sehat, karena tinggi kandungan proteinnya.

Udang sering menjadi lauk saat makan. Namun bisa juga menjadi pelengkap masakan yang lain.

Baca Juga: Benarkah Perubahan Sikap Ashanty ke Anang Hermansyah Karena Aurel dan Krisdayanti Kembali Dekat?

Pada resep kali ini, akan membuat udang balado yang enak, gurih dan tentunya pedas.

Berikut resepnya yang wajib dicoba :

Baca Juga: Chord Gitar Mudah Lagu NOAH -  Mendekati Lugu

Bahan-bahan

1. 1/4 kg udang
2. 2 lembar daun salam
3. 1 batang serai (ambil agian putihnya, geprek)

Bumbu halus/ blend/ ulek  :

4. 20 buah cabe merah keriting
5. 5 buah cabe rawit (optional bagi penyuka pedas)
6. 7 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih

Bumbu pelengkap :