Resep Soto Khas Madura yang Mudah dan Praktis

1. 3 siung bawang putih
2. 4 butir bawang merah
3. 1 buah kemiri
4. 4 sdm minyak zaitun

 Baca Juga: Resep Membuat Martabak Manis Anti Gagal Cukup Pakai Teflon, Simak Selengkapnya

Bahan Sambal

1. 2 buah cabe merah
2. 20 buah cabe rawit
3. 2 siung bawang putih
4. 1/4 sdt garam

 Baca Juga: 6 Rekomendari Resep Olahan Telur, Ibu-ibu Wajib Tahu!

Topping

1. Telor rebus
2. Seledri
3. Jeruk nipis
4. Bawang Goreng

 Baca Juga: Resep Dimsum Mini yang Enak, Mudah dan Praktis, Simak Cara Membuatnya!

Langkah-langkah

1. Rebus daging sapi di air mendidih kurang lebih 10 menit, angkat, cuci, iris tipis atau sesuai selera, gunakan air rebusan daging untuk merebus jerohan, rebus sekitar 15 menitan, angkat, cuci, potong jerohan sesuai selera. Lalu rebus kembali daging dan jerohan dengan air baru.
2. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan minyak. Lalu tumis sekitar 3 menitan lalu masukkan semua bumbu, tumis sampai harum, lali masukkan kerebusan daging, koresi rasa, masak sampai matang, disini untuk medapatkan kuah yang bening, daging dan hati aku pindahin dan kuahnya aku saring lalu rebus kembali sebentar.
3. Sajikan dimangkok, selamat menikmati
4. Untuk membuat sambal, cukup rebus cabe merah, cabe rawit dan bawang putih di air mendidih sekitar 5menitan, lalu angkat dan beri air rebusan tadi lalu haluskan dan tambahkan garam.

 Baca Juga: Resep Bakso Aci yang Enak dan Gurih, Biasa Membuat Sendiri di Rumah dengan Mudah

Demikian resep soto khas Madura yang mudah dan praktis.***