Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Nikmat dan Mudah Membuatnya

1. 1 sdm ketumbar
2. 2 butir kemiri
3. 1 ruas jahe
4. 2 ruas kunyit
5. 3 siung bawang putih
6. 6 siung bawang merah

Baca Juga: Resep Bakso Aci yang Enak dan Gurih, Biasa Membuat Sendiri di Rumah dengan Mudah

Langkah-langkah

1. Siapkan bahan. Ulek bumbu sampai halus. Kemudian tumis bumbu ulek bersama sereh, daun salam dan lengkuas parut. Tumis sampai keliatan warna nya lebih tua dari sebelumnya/ sampai wangi.
2. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk dan sejumput gula pasir.
3. Kemudian masukan ayam, aduk aduk dan tes rasa. Masak ayam sampai mengering/ asat sambil sesekali di aduk biar bawahnya tidak gosong.
4. Panaskan wajan untuk menggoreng. Goreng ayam menggunakan api sedang cenderung kecil supaya matengnya rata.
5. Goreng juga bumbu sisa ungkepan ayam tadi buat di tabur di atas ayam nya. Goreng sampai kering/ sampai warna nya kecoklatan.

 Baca Juga: Berikut Resep untuk Mengatasi Gatal pada Kulit Menurut Dr. Zaidul Akbar, Bahan Alami dan Mudah Ditemukan

Demikian resep ayam goring lengkuas yang nikmat dan mudah membuatnya.***