LINGKAR MADURA – Dalam artikel ini berisi informasi resep bakso keju yang enak dan nikmat.
Bakso merupakan makanan populer, dan banyak peminatnya. Seiring dengan berkembangnya zaman, bakso juga dibuat variasinya sehingga lebih kekinian. Salah satuya dengan menambah isian keju.
Membuat bakso keju sama dengan cara bikin bakso biasanya, hanya saja ada penambahan isian di dalamnya. Buat yang suka keju, pastinya bakso keju rasanya lebih nampol.
Berikut cara membuat bakso keju yang enak dan nikmat:
Baca Juga: Wajib Coba, Resep Soto Ayam Khas Lamongan Gurih dan Nikmat
Bahan-bahan
- 500 gr daging giling
- 3 siung bawang putih goreng
- 3 btr bawang merah goreng
- 1 sdt lada putih halus
- 1 sdt kaldu jamur
- 75 gr es batu
- 80 gr sagu tani
- 1/2 sdt baking powder
- 2 sdt garam kasar
- 2 btr putih telor
- Keju potong kecil kecil
Baca Juga: Resep Membuat Martabak Manis Anti Gagal Cukup Pakai Teflon, Simak Selengkapnya
Bahan Kuah
- air sisa rebusan bakso
- 3 siung bawang putih, geprek
- 2 btg daun bawang, iris tipis
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 pak kaldu sapi
- 1 sdt lada putih bubuk
Baca Juga: 6 Rekomendari Resep Olahan Telur, Ibu-ibu Wajib Tahu!
Toping
- Bawang goreng
- Bihun
- Sawi
- Saos/kecap
- Sambal
Baca Juga: Resep Dimsum Mini yang Enak, Mudah dan Praktis, Simak Cara Membuatnya!
Langkah-langkah
- Siapkan semua bahan
- Lalu blender semua bahan menjadi satu dengan food proccesor kecuali keju, campur sampi semua bahan menjadi halus dan tercampur rata
- Lalu didihkan air, setelah air mendidih matikan, cetak bakso dengan isian keju. Setelah beberapa saat nyalakan api kembali dengan api kecil, setelah bakso mengambang biarkan selama sekitar 5 sampai 10 menit supaya bakso matang, angkat dan tiriskan, masak sampai habis.
- Setelah semua bakso matqng, gunakan sisa rebusan sebagai kuah, masukkan semua bahan kuah, tunggu sampai matang, racik bakso dimangkok.
Baca Juga: Resep Bakso Aci yang Enak dan Gurih, Biasa Membuat Sendiri di Rumah dengan Mudah
Demikian resep bakso keju yang enak dan nikmat.***