Network
Ketiga, urutkan bahan-bahan yang akan ditumis
Urutkan bahan-bahan yang akan ditumis sesuai dengan jenisnya.
Bumbu dan rempah-rempah harus dimasukan pertama karena berfungsi sebagai pembangkit cita rasa dan aroma.
Baca Juga: CEK FAKTA: Foto Jokowi Pangku Seorang Wanita Pakai Bikini di Pantai, Benarkah?
Oleh karena itu, bumbu dan rempah harus menjadi dasar dari tumisan anda.
Oseng bumbu dan rempahhingga harum dan matang.
Keempat, wajah jangan sampai penuh
Ini yang sering kelupaan. Wajan kepenuhan!
Baca Juga: Juara Malaysia Open, Ini Hadiah Uang yang Diperoleh Apriyani Rahayu/Siti Fadia dalam 2 Bulan
Pada dasarnya semua makanan mengandung air atau juice.
Oleh karena itu pasti terjadi penguapan.
Jika wajan terlalu penuh, uap akan terhambat di antara bahan-bahan atau proses menumis akan butuh waktu lebih lama.
Waktu lebih lama ini membuat tumisan Anda menjadi overcooked dan kehilangan teksturnya.
Selamat mencoba.***
