LINGKAR MADURA - Kerupuk seblak adalah camilan super pedas yang cocok untuk dinikmati disetiap momentum.
Kerupuk seblak saat ini ada yang dibuat bantat atau tidak mengembang. Karena tidak mengembang, kerupuk seblak bantat ini justru semakin enak rasanya dengan kepadatan teksturnya.
Kerupuk seblak adalah kerupuk bawang yang biasa kita temui dengan ukuran yang kecil-kecil dipadukan dengan bumbu racikan untuk seblak kuah.
Ternyata bumbu seblak dan kerupuk bawang sangat cocok dipadukan dan menghasilkan rasa pedas gurih yang mantap.
Baca Juga: Bagaimana Hukum Berpuasa Namun Tidak Sholat? Simak Ulasan Lengkapnya
Kerupuk seblak sangat cocok untuk dinikmati orang-orang pecinta pedas, dan untuk orang yang tidak terlalu suka pedas bisa menikmatinya dengan mengurangi komposisi cabai dalam bumbu kerupuk seblak.
Kerupuk seblak banyak dijual di toko-toko makanan, akan tetapi bisa kita buat sendiri di rumah karena cara memasaknya sangat mudah dan bahan-bahan yang diperlukan sangat sederhana.
Berikut bahan dan cara membuat kerupuk seblak bantat anti gagal.
Bahan-bahan membuat kerupuk seblak bantat anti gagal
¼ kg kerupuk bawang
¼ minyak goreng
Baca Juga: Hasil Pertandingan Korea Open 2022 Hari Ini, Dua Wakil Indonesia Menang
2 siung bawang putih
1 buah kencur
3 sendok bumbu cabai tabur
5 lembar daun jeruk
Langkah-langkah membuat kerupuk seblak bantat anti gagal
Rendam kerupuk dengan minyak goreng dingin pada wajan di atas kompr mati selama kurang lebih 25 menit
Hidupkan kompor dengang nyala api paling kecil
Aduk-aduk krupuk hingga krupuk mengambang di atas minyak yang bertanda krupuk bantatnya sudah matang
Angkat kerupuk yang sudah di goreng, lalu tiriskan
Baca Juga: Cara Membuat dan Resep Telur Padang Anti Gagal, Cocok Untuk Menu Sahur Favoritmu
Untuk membuat bumbu seblaknya, goreng bawang putih dan daun jeruk hingga mengering, kemudian haluskan
Tambahkan bubuk cabai dan penyedap rasa pada bumbu yang sudah halus. Takaran bubuk cabai sesuai selera
Tuangkan krupuk bantat pada toples dan taburkan bumbu seblak yang sudah dibuat.
Ratakan bumbu ke seluruh permukaan kerupuk bantat.
Kerupuk seblak bantat siap dinikmati bersama keluarga
Selamat mencoba dan semoga berhasil.***