Network
LINGKAR MADURA – Berbuka puasa tidak lengkap rasanya apabila tidak ditemani dengan sesuatu yang segar. Apalagi untuk orang-orang yang seharian bekerja diluar ruangan.
Berbuka dengan sesuatu yang segar akan menambah semangat dan membantu memperbaiki mood.
Mencari menu buka puasa yang segar dan sederhana tidaklah sulit, bahkan jika kita sedang kesusahan ataupun tidak memiliki waktu untuk membuat menu buka puasa sendiri, terdapat banyak bazar takjil yang hadir untuk menyemarakkan bulan ramadhan.
Baca Juga: 7 Resep Minuman Buka Puasa, Bikin Seger dan Nagih di Tenggorokan
Namun beberapa orang juga memilih untuk membuat menu buka puasa sendiri dengan berbagai alasan entah untuk menghemat pengeluaran maupun untuk alasan kesehatan.
Dilansir dari akun instagram @hungryfever Berikut adalah berbagai inspirasi menu buka puasa yang segar dan sederhana yang bisa kamu coba sendiri dirumah:
1. Susu Melon Segar
Bahan:
- Es Batu
- Sirup Melon
- Susu Kental Manis
- Susu Full Cream
Baca Juga: 3 Resep Takjil yang Bunda Wajib Tahu, Praktis dan Hemat!
Cara Membuat:
- Ambil Es Batu dan haluskan, lebih baik menggunakan blender agar halus secara merata.
- Siapkan gelas sesuai kebutuhan
- Tuangkan Sirup melon (takaran disesuaikan, jangan sampai kemanisan)
- Tambahkan es serut sesuai selera
- Tuangkan Susu Kental Manis (takaran disesuaikan, jangan sampai kemanisan)
- Tambahkan Susu Full Cream sesuai selera
- Bisa dilengkapi dengan buah melon atau jelly
Baca Juga: Ibu-ibu Wajib Tahu! 8 Resep Menu Buka Puasa Sederhana, Nikmat Praktis Cocok Semua Kalangan
2. Coconut Pudding
Bahan:
- 800ml Air Kelapa Muda
- ½ sdt Bubuk Agar Plain
- ½ sdt Bubuk Jelly Plain
- Gula Secukupnya
- Daging Kelapa
Cara Memasak:
- Didihkan 800ml air kelapa muda bersama dengan ½ sdt bubuk agar plain, ½ sdt bubuk jelly plain serta gula secukupnya.
- Tunggu sampai mendidih lalu sisihkan
- Tunggu hingga cukup dingin lalu masukkan daging kelapa.
- Aduk sebentar lalu masukkan kedalam wadah. Tunggu hingga puding mengeras
- Disajikan dingin lebih nikmat
3. Melon Smoothie with Kiwi Boba
Bahan:
- Kiwi Boba
- 50gr Kiwi Pure
- 30gr Gula
- 15gr Tepung Tapioka
- 65gr Tepung Tapioka (untuk tahap kedua)
- Melon Smoothie
- 200gr Melon
- Plain Yogurt
- Condensed Milk
- Milk
- Ice
Cara Membuat
- Blender halus kiwi pure kemudian masukkan kedalam wadah
- Tambahkan gula dan 15gr tepung tapioka, aduk sebentar sampai agak mengental
- Tambahkan 65gr tepung tapioka, aduk sampai menjadi adonan lalu bentuk kecil-kecil seukuran boba biasanya.
- Beri tepung tapioka sedikit agar tidak lengket satu sama lain lalu masak hingga mendidih setelah itu tiriskan
- Masukkan kedalam air dingin sampai tidak terlalu lengket lalu tiriskan dan beri gula
- Lanjut membuat melon smoothie dengan memotong buah melon
- Blender buah bersama dengan es batu, susu kental manis, plain yogurt, dan susu full cream.
- Siapkan wadah dan tuangkan melon smoothie, tambahkan kiwi boba.
Baca Juga: Resep Pizza Sosis yang Enak dan Gurih, Cocok Untuk Camilan di Rumah
4. Coconut Dragon Smoothie
Bahan:
Coconut Cream
- 1-2 sachet Santan Instan Dingin
Smoothie Dragon
- 1 Buah Naga
- 1 sachet Santan Instan
- Madu Secukupnya
- Es batu
Cara Membuat
- Tuangkan 1-2 sachet santan instan lalu aduk sampai kaku
- Blender halus buah naga bersama 1 sachet santan, es batu dan madu secukupnya
- Tuangkan dragon smoothie kedalam gelas
- Tambahkan coconut cream dibagian atas smoothie dragon
Resep
Baca Juga: Resep Omelette Pizza yang Mudah Dibuat, Cocok Untuk Anak Kos
5. Mogu Lychee Yakult
Bahan:
- Es Batu
- Minuman Mogu-Mogu Lychee
- Yakult
- Biji Selasih (Opsional)
Cara Membuat:
- Blender es batu secukupnya lalu pindahkan kedalam gelas
- Tuang yakult sesuai selera
- Campurkan Mogu-Mogu Lychee sampai penuh
- Masukkan biji selasih
Baca Juga: Resep Sate Ayam Madura Lengkap, Cocok Menjadi Hidangan di Hari Libur
6. Pink Lava Ala Richeese
Bahan:
- Sirup Cocopandan
- Susu Kental Manis
- Es Batu Secukupnya
- Susu UHT
Cara Membuat
- Tuang sirup cocopandan secukupnya
- Tuang susu kental manis sesuai selera
- Tambahkan es batu yang sudah dihaluskan
- Terakhir tuangkan susu UHT sampai penuh. Minuman siap disajikan
Itulah beberapa inspirasi menu buka puasa yang segar dan sederhana.
Sebenarnya tidak perlu mewah, asalkan dimasak dengan tepat, rasa makanan sederhana pun akan menggugah selera.***
