Network
Gula aren/palm sugar secukupnya
Cara membuat:
Campurkan margarin, mentega, dan kuning telur di wadah. Kocok merata hingga lembut.
Tambahkan gula halus dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk hingga merata.
Ayak tepung terigu dan maizena, masukkan secara bertahap sambil diaduk hingga menjadi adonan kalis yang mudah dipulung.
Ambil secukupnya adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Isi dengan gula aren dan bulatkan kembali.
Balurkan setiap bola adonan dengan gula aren hingga menempel secara merata di permukaannya. Panaskan oven selama 10 menit.
Tata Palm Cheese Cookies di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis.
Baca Juga: Cara Membuat Kastangel Lengkap dengan Bahan dan Resep
Panggang kue dengan suhu antara 130°-140°C selama 25-35 menit atau sesuai dengan oven masing-masing. Pastikan tidak terlalu panas agar gula aren tidak meleleh.
