Network
LINGKAR MADURA - Berikut adalah resep dan cara membuat Palm Cheese Cookies untuk kue kering lebaran Idul Fitri.
Lebaran menjadi salah momen untuk mempererat ikatan tali silaturahmi antar sesama.
Oleh karena itu, tidak jarang satu orang dengan orang lainnya saling mengunjungi rumah dan membawa anggota keluarganya.
Hal yang sama juga berlaku antar sesama teman, guru dengan murid serta lainnya.
Baca Juga: SPOILER Anime Ragna Crimson Episode 24: Jadwal Tayang, Link Nonton Sub Indo, Sinopsis
Salah satu hidangan yang disediakan kepada tamu yang datang adalah kue kering.
Jika kamu masih belum bingung untuk memilih hidangan kue kering, tidak ada salahnya jika mencoba Palm Cheese Cookies.
Jika tertarik untuk membuatnya di rumah, inilah resep sederhana Palm Cheese Cookies versi 1/2 kg:
Bahan:
500 gram tepung terigu
50 gram mentega (unsalted butter)
30 gram gula halus
150 gram keju parut
350 gram margarin
Baca Juga: RESEP Kue Kering Lebaran: Cara Membuat Kastangel Lengkap dengan Bahan
30 gram susu bubuk
20 gram tepung maizena
2 butir kuning telur
Untuk isi dan baluran:
Gula aren/palm sugar secukupnya
Cara membuat:
Pertama campurkan margarin, mentega, dan kuning telur di wadah. Kocok merata hingga lembut.
Tidak lupa untuk menambahkan gula halus dan susu bubuk, aduk rata. Masukkan keju parut, aduk hingga merata.
Baca Juga: RESEP Kue Lebaran: Cara Membuat Milky Cookies Lengkap dengan Bahan
Lalu ayak tepung terigu dan maizena, masukkan secara bertahap sambil diaduk hingga menjadi adonan kalis yang mudah dipulung.
Ambil secukupnya adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Isi dengan gula aren dan bulatkan kembali.
Balurkan setiap bola adonan dengan gula aren hingga menempel secara merata di permukaannya. Panaskan oven selama 10 menit.
terakhir tata Palm Cheese Cookies di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis.
Panggang kue dengan suhu antara 130°-140°C selama 25-35 menit atau sesuai dengan oven masing-masing. Pastikan tidak terlalu panas agar gula aren tidak meleleh.
Selanjutnya kue kerung Palm Cheese Cookies siap dihidangkan untuk kue lebaran. ***
