- Tunggu hingga cukup dingin lalu masukkan daging kelapa.
- Aduk sebentar lalu masukkan kedalam wadah. Tunggu hingga puding mengeras
- Disajikan dingin lebih nikmat
3. Melon Smoothie with Kiwi Boba
Bahan:
- Kiwi Boba
- 50gr Kiwi Pure
- 30gr Gula
- 15gr Tepung Tapioka
- 65gr Tepung Tapioka (untuk tahap kedua)
- Melon Smoothie
- 200gr Melon
- Plain Yogurt
- Condensed Milk
- Milk
- Ice
Cara Membuat
- Blender halus kiwi pure kemudian masukkan kedalam wadah
- Tambahkan gula dan 15gr tepung tapioka, aduk sebentar sampai agak mengental
- Tambahkan 65gr tepung tapioka, aduk sampai menjadi adonan lalu bentuk kecil-kecil seukuran boba biasanya.
- Beri tepung tapioka sedikit agar tidak lengket satu sama lain lalu masak hingga mendidih setelah itu tiriskan
- Masukkan kedalam air dingin sampai tidak terlalu lengket lalu tiriskan dan beri gula
- Lanjut membuat melon smoothie dengan memotong buah melon
- Blender buah bersama dengan es batu, susu kental manis, plain yogurt, dan susu full cream.
- Siapkan wadah dan tuangkan melon smoothie, tambahkan kiwi boba.
Baca Juga: Resep Pizza Sosis yang Enak dan Gurih, Cocok Untuk Camilan di Rumah